全聚德（dé），中華老字號，創建於1864年（清朝同治三（sān）年），曆經幾代創業拚搏獲得了長足發展。1999年1月，“全聚德“被國家工商總局認定為“馳名（míng）商標”，是中國第一例服務類中（zhōng）國馳名商（shāng）標。全聚德烤鴨肉質鮮美，適合許多人吃。
 

全聚德 菜品（pǐn）經過不（bú）斷創新發（fā）展，形成了以獨具特色的全（quán）聚德烤鴨為龍（lóng）頭，集“全鴨席”和400多道特色菜（cài）品於一體的全聚（jù）德菜係，備受（shòu）各（gè）國元首（shǒu）、政府官員、社（shè）會各界人士及國內外（wài）遊（yóu）客喜愛，被譽為“中華第一吃”。原中華人民共和國總（zǒng）理周（zhōu）恩來曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。