冷藏室中用臭氧的好處

 

冷藏室中用臭氧的好處

延（yán）長食品的保（bǎo）質期

空氣傳播的（de）微生物控製

可（kě）以保持表麵衛生（shēng）

氣味控製

消除冷藏中黴菌的生長

 

冷藏（cáng）室可容納各種食物，包括蔬（shū）菜，水果，肉，海鮮等。冷藏室中的空氣中注（zhù）入臭氧（yǎng）可保持細菌內部的環境。結果，在儲存的食物表麵上的細菌活性是很小（xiǎo）的，這（zhè）增加了食物（wù）的保存（cún）期（qī）限。安（ān）全的因素是，由於臭氧的半衰期非（fēi）常短，因此無論是食品還是環境都不會產生毒性。臭氧在這種（zhǒng）冷藏室中具有極大的（de）優勢，可（kě）以更好地（dì）維護所存儲的（de）食物。

 

優（yōu）點

臭氧氣體可以低水平分（fèn）布在整個冷藏（cáng）設施中（zhōng）

臭氧滅菌的冰用於包裝（zhuāng）新鮮的魚和海鮮（xiān），以延長新鮮度

臭氧冷卻器用於肉（ròu）冷卻器（qì）中，以抑製微生物生長並延長保質期

臭氧溶解在水中以清洗水果和蔬菜並去除黴菌和細菌

可以（yǐ）在容器中使（shǐ）用少量臭氧氣體以延長交貨（huò）時（shí）的保質期（qī）

溶解的臭氧用於洗滌肉類和家禽，以去除細菌並延長冷藏保質期（qī）

應（yīng）將包裝在（zài）臭氧化氣氛（fēn）中的食物包裝好，以使臭（chòu）氧和空氣流通（tōng）

很好在相對高濕度的地區對黴菌和（hé）孢子進行臭氧控製