潔淨車間臭氧消毒體積（jī）時間和產量計算

臭（chòu）氧作為高效廣譜無殘餘、無汙染（rǎn）的氣體消毒劑，比食品行業（yè）常用的消毒劑具有特殊的優越性。

   1、氧（yǎng）化能力強，對殺菌、除臭、脫色、去（qù）除有機物和無機物都有顯著（zhe）的效果（guǒ）與過氧乙酸、高錳酸鉀、甲醛（福爾馬林）、二氧化（huà）硫（硫磺熏蒸）等化學消毒劑相（xiàng）比，其殺菌能力與過氧乙酸相當，高於其它消毒劑（jì）。

   2、處理後臭氧會（huì）自行分解為氧氣（qì），不（bú）產生二次汙（wū）染，消毒後不需通風換氣。 常規消毒均需通（tōng）風換（huàn）氣（qì）或化學中和，麻煩而又降低消毒效果。臭（chòu）氧可直接用於對（duì）食（shí）品殺菌或防黴保鮮。臭氧殺菌濃度對食品是極（jí）微弱的氧化濃度，提高（gāo）食品質量。

   3、臭氧不易貯存，宜（yí）邊生產邊（biān）用，使用方便。

   4、與紫外（wài）線照射（shè）殺菌比較: 紫外線（xiàn）以（yǐ）光波輻射作用殺菌，照射到的位置且達到照射強度標準才（cái）有殺菌效果。食品加工（gōng）車間很大，紫外線照射強度與距離平方成反比，強度（dù）不夠，照射（shè）易（yì）產生死角。臭氧作為氣體，擴散性好（hǎo），無死（sǐ）角，濃度均勻（yún）。 紫外線殺（shā）菌在相對濕度60%以上時效果急劇下降，80%濕度以上時反可誘使細（xì）菌複活。臭氧則相反，濕度（dù）越高殺菌效（xiào）果越好，對（duì）食（shí）品行業80%～90%高濕環（huán）境特別適合（hé）。 食品（pǐn）加工車間安裝臭氧設備投資與紫（zǐ）外（wài）燈投資（zī）相當，而運（yùn）行費用由於（yú）臭氧設備省電、壽命長而（ér）大（dà）大降低，對於新建車間更為經濟。

臭氧在空間中的作用機理（lǐ）主要是：

      1、直（zhí）接（jiē）氧化破壞微生物（wù）的細（xì）胞壁、細胞膜（mó），從而進入內部將其細胞質、遺傳物質等氧（yǎng）化，從根（gēn）本上瓦解微生物的生命。

      2、具有的強氧化性能將空氣中的各類汙染物氧化轉化，生成對（duì）環（huán）境（jìng）無害的二氧化（huà）碳、水或其他無害的小分子物質（zhì）等。

      3、在（zài）環境中存在一段時間後分解為氧氣，增加（jiā）環（huán）境中氧（yǎng）氣量。

臭氧發生器在水處理（lǐ）中（zhōng）的作用（yòng）機理與在空氣中類似，其在水中依照水質狀況（kuàng）而不同反應能力。其在酸性條件下，主要以臭氧（yǎng）形式反應，而在堿（jiǎn）性條件下，其轉化為氧（yǎng）化能力更強的羥基自由基，主要起到以下作用：

     1、殺菌（jun1）消毒，對（duì）於各類細菌、病毒、芽孢等微生物有很（hěn）好的殺滅作用。

     2、降（jiàng）解各（gè）類重金屬（shǔ）離子

     3、氧化斷鏈和開環，使（shǐ）有機物被分解。

     4、脫色去（qù）味，使水質更潔淨（jìng）。

空間應用

飲（yǐn）食（shí）加工車間：果蔬、水產、肉類、製（zhì）藥、乳品

冷 庫 保 鮮 ：蒜苔、蔬菜冷庫、肉類、魚類冷庫等

更 衣 室 ： 企業、醫院、商店等更衣清毒

無（wú） 菌 室 ：食品、 醫院、 化驗室、製藥廠

包（bāo） 裝（zhuāng） 間 ： 企業衛生（shēng）要求嚴格的包裝間

除 味 淨 化：飲食加工車間、旅館、飯店

預 防 流（liú） 感：家庭、公（gōng）共場所、汽車

臭氧投加方法:

普通投加：立方空間（m3）*消毒級別/0.42/1000= g/h

中央空調投加：送（sòng）風量*0.012+立方空間（m3）*消毒級別/0.42/1000= g/h

根據《消毒（dú）技（jì）術規（guī）範》及實際應用經驗（yàn），

        三十萬（wàn）淨化級取（qǔ）C = 2.5ppm = 5mg/m3；

        十萬淨化級（jí）級取C = 5ppm = 10mg/ m3；

        萬淨化級取C = 15ppm = 30mg/ m3；

百級取C = 20ppm = 40mg/ m3 。

計算方法：利（lì）用 HVAC係統集中（zhōng）投加時，臭氧（yǎng）發生器（qì）選（xuǎn）用按以下方法（fǎ）計算：首先計算實際臭氧消毒體積，實（shí）際體積由三部分組成V = V1 + V2 + V3，V1潔淨區空間體積（jī），V2空氣淨（jìng）化係統體積，V3循環時空氣損失體積，實（shí）際計算過程中V3等於循環係統總風量的1.2%。

（1）W = C×v/d w：實際選（xuǎn）用臭（chòu）氧發生器的產量，單位（wèi）為g/h。c：單位體積臭氧投加量。V：實際臭氧消毒體積。d：臭氧衰（shuāi）退係數0.42。

（2）若設計臭（chòu）氧（yǎng）濃度按空間（jiān）浮遊菌為5ppm，消毒體（tǐ）積10000m3,送風流量100000m3/h

V1=10000 m3

V2 = 忽略（luè）不計

V3 = 100000×1.2% = 1200

實際（jì）臭氧消（xiāo）毒體積V = V1 + V2 + V3 =11200m3

臭氧投（tóu）加量W = C×V/d = 5×2×11200/0.4208 = 266.159g/h

推（tuī）薦選擇臭氧發生器的產量為（wéi）300g/h.