臭氧發生（shēng）器在大棚（péng）草莓防治病蟲害應用研究

臭氧發生器（qì）在大棚草莓防治病蟲害的應用具有（yǒu）一定的潛在優勢和挑戰。通過實驗研究和應用效果評估，發現臭氧對大棚草莓主（zhǔ）要病蟲害（如灰黴病、蚜（yá）蟲、蟎蟲等）具有（yǒu）一定的殺滅效果，且可以提（tí）高（gāo）草莓的生長發育和產量。然而，臭氧處理過（guò）程中可能會對草莓生長環境產（chǎn）生一定（dìng）影響，需要進一步研究和控製。與傳統防（fáng）治方法相（xiàng）比，臭氧發（fā）生器具有（yǒu）環保、無殘留、高效等優勢，但也存在（zài）成（chéng）本較（jiào）高、操作複雜等問題。因此，在大棚草莓種植中，可以考慮結合臭氧發生器與其他防治方法，製定綜合的病蟲害（hài）防治策略，以（yǐ）實現更好的防治效（xiào）果和經濟效益。該研究為（wéi）臭（chòu）氧發生器（qì）在大棚（péng）草莓防治病蟲害應用提供（gòng）了一定的參考和借鑒價值。

1. 試驗（yàn）材料與（yǔ）方法

1.1 試驗（yàn）基地（dì）

2016年12月5日，龍昌農業科（kē）技發展有限公（gōng）司以購買產（chǎn）值的方法租用臨海市邵家渡街道梘橋董村董顯

福（fú）農戶 270m2的毛竹大棚作為試驗基地，大棚頂高 2.8m（二道膜頂高（gāo） 2.0m，二道膜基本不用）、肩高（gāo） 1.6m、棚寬9m、長度30m，棚內（頂膜內）體積約590m3。棚內栽（zāi）培草莓品（pǐn）種為紅頰，2016年10月5日定植，密（mì）度0.9m×0.3m，施肥、剝葉、梳果、棚膜管理等執行（háng）臨海市（shì）草莓標（biāo）準化技術規程。試驗過程中病蟲害防治完全執行試驗技術方（fāng）案，農戶隻負責勞務（wù）活動。12月5日，試驗大棚內設置3個（gè）臭氧氣體發生器，臭氧發生量1000mg/h、輸出量700mg/h；配置1台移動臭（chòu）氧噴霧機，臭氧水臭氧濃度（dù）0.6~0.8mg/L。

1.2 試驗處理

2016年12月5日~2017年5月上旬，試驗基地不用任何（hé）農藥（yào），全部用臭氧防治草莓主要病蟲害。每天傍晚釋放臭（chòu）氧氣體1次，時間20min，棚內臭氧氣（qì）體濃度約1.2mg/m3；當肉眼見到二斑（bān）葉蟎成（chéng）蟲時，用（yòng）臭氧水噴霧器噴霧，2017年3~4月每月噴（pēn）施臭（chòu）氧水9次。2017年5月3日，用0.8mg/L臭氧水分別噴（pēn）施草莓10盆，處（chù）理時間分別為10s、20s、30s、60s、90s，7d後室內觀察臭氧水連續噴施時間對草莓植株和（hé）花器的（de）影響；5月16日，每次取有較多二（èr）斑葉蟎的（de） 30片葉浸入 0.8mg/L臭氧水中（zhōng），處理時（shí）間分別為 5s、10s、20s、25s、30s、60s，在大（dà）棚旁邊現場觀（guān）察臭氧水對二斑葉蟎的殺滅效果；5月（yuè） 16日，在 74m3的密閉房間內分次用臭氧發生（shēng）器將臭氧（yǎng）氣體（tǐ）初始濃度設定在 1mg/m3、1.5mg/m3、2.0mg/m3、2.5mg/m3、3.0mg/m3後，放（fàng）入盆栽草莓（10 株），處理（lǐ）時間（jiān）20min，9d後在室（shì）內觀察臭（chòu）氧氣體濃度對草莓植株和花器的影響。

1.3 調查方法

2016年12月5日（開始使用臭（chòu）氧氣體）至2017年3月15日（rì），試驗地基本沒有病蟲害發生。2017年3月17日（草（cǎo）莓病蟲（chóng）害進入高（gāo）發期）開始，我們（men）在大棚（péng）內梅花形設立5個觀察點，每點10株觀察灰黴病發生情況，每點10株觀察二斑葉蟎發生情（qíng）況。（1）灰（huī）黴病調查方（fāng）法：5個觀察點，每點10株，調查全部果實，統計發病果（guǒ）比例。（2）二斑葉蟎調查方法：5個觀察點，每點10株，調查臭氧（yǎng）水處理前和處理後數天（tiān）植株活蟲量。同時調查臭氧對草莓植株、花器和（hé）果實（shí）品質的影響，方法以外觀觀察或品嚐口感為主。

2 年度主要氣候特點

本年度嚴（yán）重暖冬，對大棚草莓生產來說，氣候條（tiáo）件（jiàn）良好，沒有（yǒu）明（míng）顯災害性天氣。2016年 12月平均氣溫12.1℃，較常年（nián）高 3.0℃，沒（méi）有出現冰凍氣候，月雨日 8d，月降水量 28.8mm，月日（rì）照時數 116.0h；2017年 1月平均氣溫（wēn） 10.0℃，較常年（nián）偏高（gāo） 3.2℃，僅在 21日（rì）、24日出現 -1.4℃、-1.0℃的低溫，月雨日 5d，月降水量 28.1mm，月（yuè）日照時數94.0h；2月平均氣溫8.8℃，較常年高0.9℃，僅在12日、13日出現-1.0℃的低溫，月雨（yǔ）日4d，月降水量27.1mm，月日照時數129.0h；3月平（píng）均氣溫11.8℃，較常（cháng）年高0.9℃，月雨日15d，10~13日和16~20日連續陰雨，月降（jiàng）水量（liàng） 109.9mm，月日（rì）照（zhào）時數 96.9h；4 月平均氣（qì）溫 18.2℃，較常年（nián）高 2.3℃，月雨日 11d，月降水量84.7mm，月日（rì）照（zhào）時數141.8h。

3 結果與分析

3.1 臭氧對大棚草莓（méi）灰黴病的防治效果

4月份是大棚草莓灰黴病的高發期，試驗基地聯（lián）合施用臭氧氣體和臭氧水將草（cǎo）莓（méi）果實灰黴病（bìng）病果率控製在平均1.3 %以下（見表1），明顯好於（yú）農藥防治。

3.2 臭氧水對大棚草莓（méi）二斑葉蟎的防治效果

3 次試驗結（jié）果（guǒ）表（biǎo）明，臭氧水能將草（cǎo）莓二斑葉蟎（mǎn）株蟲量控製在每株 3 頭以下（見表 2），明顯好於農（nóng）藥防治（zhì）。第1觀察（chá）點，3月17日當（dāng）二斑葉蟎株蟲數達到32頭後，用臭（chòu）氧水噴霧1次（cì），3月27日調查株蟲數降到了2頭；

4月（yuè）10日當（dāng）二斑葉蟎株蟲數達到69頭後，用臭氧（yǎng）水噴（pēn）霧1次（cì），4月16日調查株蟲數降到了3頭；4月19日當二斑葉蟎株蟲數達到69頭（tóu）後，用臭氧（yǎng）水噴霧1次，4月27日調查株蟲數降到了（le）1頭。第5觀察點，4月19日當（dāng）二斑葉蟎株（zhū）蟲數達到28頭後（hòu），用臭氧水噴霧1次，4月27日調查株蟲（chóng）數降到了0頭。

5月16日，我們用0.8mg/L臭氧水處理二斑（bān）葉蟎離體，試（shì）驗結果表明，將二斑葉蟎（mǎn）浸入0.8mg/L臭氧水20s後，二斑（bān）葉蟎（mǎn）死亡（wáng）率在90%以上；浸入60s後，二斑葉蟎死亡率達到100%（見表3）。

在實際生產中，臭氧（yǎng）水對二斑（bān）葉蟎（mǎn）的防治效（xiào）果取決於噴霧是否到位（wèi），隻要提高臭氧（yǎng）水噴施到位（wèi）率，就可以完全控製草莓頑固性（xìng）蟲害二（èr）斑葉蟎的蟲口密度。

3.3 臭氧對（duì）草莓其它病蟲害的防治效果

試驗基地5個月（2016年12月~2017年4月）時間內（nèi）沒（méi）有發生白粉病、菌核病、蚜蟲、薊馬等病蟲害，表明臭氧（yǎng）水和臭氧氣體對草莓病蟲害的綜（zōng）合控製效果十分理想。臭氧對草莓炭疽病（bìng）的（de）防治效果需要另外（wài）觀察，臭氧對草莓（méi）枯萎病（bìng）、黃萎（wěi）病、根腐病（bìng）、青枯病（bìng）、褐斑病、芽（yá）枯（kū）病等一般病（bìng）害的防（fáng）治效果也需要進一步觀察。

3.4 臭氧處理對草莓產量、植株、花器和果實（shí）的影響

經連續5個月（yuè）觀察，試驗基地草莓使用臭（chòu）氧（yǎng）後，畸形果、僵果、著（zhe）色不良等現象很少發生，也未見草莓空心（xīn），果實糖度高（gāo）、硬度（dù）好（hǎo）、耐儲運，口感（gǎn）風味濃鬱。試驗基地草莓果實略小，2016年12月~2017年3月產量約510kg，比常規減少約9.8%；但試驗棚在4月份病蟲害高發期隻用臭氧不用農藥，取得了110kg的安全有效產量；年度全程產量比常規增加約 10.7%。室內用 0.8mg/L臭氧（yǎng）水連續噴施時間試驗表明，處理 10s、20s、30s、60s、90s，對草莓植株（zhū）的影響不明顯。室（shì）內用不同臭氧氣體濃度處理 20min試驗表明，臭（chòu）氧氣體濃（nóng）度（dù）為 1.0~1.5mg/m3時，草莓植株（zhū）發育正常；濃度為2.0mg/m3時，草（cǎo）莓植株半（bàn）株枯死；濃度為（wéi）2.5~3.0mg/m3時，草莓植株全株枯死。由此可見，草莓臭氧氣體致死濃度約（yuē）為（wéi）2.0mg/m3。

3.5 臭氧處理對草莓授粉蜜蜂的影響

經觀察，試驗基地（dì）使用臭氧對草莓授粉蜜蜂沒有不良影響。

4 討論與（yǔ）設想

臭氧是大自然賦於我（wǒ）們的寶貴財富，具有強大的氧化能力（lì）。臭氧能通過滲透並破壞植（zhí）物的細胞組織實現病菌的滅害作用，其速度是氯氣（qì）的600~3000倍，能迅速將環境中的（de）細菌、真菌、病（bìng）毒和小蟲殺滅。其原理十分簡單，不受成本、農殘、藥害、抗性等限製，而且在（zài）一（yī）定濃度內對草莓植（zhí）株和（hé）產品沒有產生不良影（yǐng）響。但由於臭氧沒有農藥的內吸性和持效（xiào）性，發生病蟲害後要及（jí）時並多次噴施（shī）。人體鼻子嗅知臭氧的濃度約0.1mg/m3，設施工作環境的臭氧濃（nóng）度0.5~0.8mg/m3對人體安全。當臭氧濃度達到1.0mg/m3 時，人體能夠明顯感覺到氣悶，操作人員應注意避免長時間接觸。本（běn）試驗係（xì）統地進行了臭（chòu）氧（yǎng）綜合防治（zhì）大棚草莓病蟲害，證明了臭氧防治大棚（péng）草（cǎo）莓主要病蟲害的良好效果（guǒ），應用前景十分廣闊。在實際操作中，需注意以下幾點。

4.1 環境溫度和濕度控製

影響臭氧殺菌效果的環境因素主（zhǔ）要是溫度和濕度，溫度低、濕度大則殺滅效果好。相對濕度小於 45%時，臭氧對空氣（qì）中懸浮微生物幾乎沒有殺滅（miè）作用；相對濕度超過 60%時，殺滅效（xiào）果逐漸增強；相（xiàng）對濕度 95%時殺滅效果達到很大值。利（lì）用臭氧（yǎng）氣體和臭氧（yǎng）水防（fáng）治病蟲害時（shí），環境溫度應保持在30℃ 以下。應使用溫度較低的自來水和潔淨的井（jǐng）水製作臭氧水，並在（zài）早（zǎo）上或傍晚噴施（shī）；臭氧氣體應安排在傍晚或夜間施放。

4.2 臭氧設備的安全使用

大棚草莓臭氧氣體安全濃度上限（xiàn）為1.5mg/m3，保持時間20min；臭氧氣體的濃（nóng）度受（shòu）大棚內空氣擴散（sàn）條件（jiàn）影響，大型大棚應考慮輔以擴散手段，同時要根據大棚容積控（kòng）製施放量。臭氧水安全濃度為0.8mg/L，移動臭氧噴霧機臭氧水（shuǐ）的濃度可（kě）穩定在0.6~0.8mg/L，可在草莓大棚內安全使用。

4.3 提（tí）高臭氧水噴施到位率

臭（chòu）氧水的（de）噴施到位率決定了滅害效果。要采用精準細噴霧技術，噴霧機采用細噴片，壓力1~1.5kg。防（fáng）治二斑葉蟎、蚜（yá）蟲（chóng）、薊馬（mǎ）時，要重點噴葉背（bèi）麵，確保噴霧到位率；防治灰黴病、白粉病、菌核病（bìng）要全棚噴霧，結合進行空（kōng）氣消毒。同時可考（kǎo）慮添加微量的醋酸以及非離子型表（biǎo）麵活性劑增加（jiā）臭氧水粘著性，提高（gāo）滅害效果。

4.4 臭氧草莓和有機草莓栽培技術體係

臭氧（yǎng）能夠（gòu）控（kòng）製草莓灰黴病、白粉病和二斑葉（yè）蟎（mǎn）、蚜蟲、薊馬等病蟲害的發生，特別對頑固性蟲害（hài）二斑葉蟎具（jù）有良好的防效，使草莓生產擺（bǎi）脫了對（duì）化學（xué）農藥的依（yī）賴，為草莓生產方（fāng）式帶來一個新的途（tú）徑。我們將進一步開展臭氧水對育苗期和生長前期草（cǎo）莓炭疽病（bìng）防治（zhì）研究，配合利用微生物（wù）菌（jun1）劑解決枯萎病、黃萎病、根腐病、青枯病等土傳病害問題，形成大棚草莓病蟲害綜合控製技術體係。在此（cǐ）基礎上，再（zài）利用微生物複（fù）合肥使肥料有機化，進一步形成草莓有機栽培技術體係，促進草莓產業的健康（kāng）發展（zhǎn）。

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原文：臭氧防治（zhì）大棚草莓病蟲害研究（jiū）初報

翟昌國1 蘇英京2 江景勇3 朱 岩4 鍾愛國5* 陳存坤6

1.台州市（shì）龍昌農業科技發展有限公司，浙江臨海（hǎi）317000；

2.浙江省臨海市農業技術推廣中心，浙江臨（lín）海317000；

3.浙江省台州市農業科學研究院，浙江臨海317000；

4.浙江大（dà）學，台州市龍昌農業科技發展有限公司，浙江臨海317000；

5.台州學院醫藥化工（gōng）學院，浙江臨海317000；

6.國家（jiā）農產（chǎn）品保鮮工程技術研究中心（天津），農業（yè）部農產品貯藏保鮮重點實驗室，天津市農產品采後（hòu）生理與貯（zhù）藏保鮮重點實驗室，天津西青（qīng）300384