禽類養殖場應用臭氧技術

禽類現代工廠化養殖,尤其是養雞生產已到了轉型期(qī),即從普及發(fā)展轉為提(tí)高生產效率和產品質量階段。在轉型期常規的技術已暴露出明顯的(de)弱點。就(jiù)以養雞生產很關鍵的預防(fáng)瘟疫(yì)和病害的措施來說,必須(xū)在技術上找到新的突破口,才能提高生產效益和產品質量。在常規的飼養過程中隻是不斷地給雞喂上抗生素和注射疫苗。這些措施看起來無可非議,但是,卻忽(hū)視了飼養過程中平時無時(shí)不刻地對場內空氣進行殺菌、消毒、淨化。而使受細(xì)菌(jun1)病毒等汙染的空氣隨時引發病害。喂藥不但增加生產成(chéng)本,過多的抗生素在雞體內通過積累反過來危害雞的健康生長,如侏儒症。過(guò)多地使用化(huà)學藥物會損害了蛋雞的吸(xī)鈣機能。蛋雞的吸鈣機能(néng)一(yī)時受損即使增加含鈣飼料也收效甚微(wēi),軟殼蛋(dàn)不可避免(miǎn)地(dì)還要產(chǎn)出。以食品衛生方麵來看,攜帶生長素和抗生素的雞(jī)肉給人類身體(tǐ)造成危害的報道(dào)也經常見(jiàn)諸報端,讓生活質量要求越來越高的消費者留下憂心的感覺,影響雞肉的市場(chǎng)銷售。養雞生(shēng)產過程中(zhōng)不給雞喂抗生素等藥(yào)物難以避免瘟疫疾病帶來的損失,喂了抗生素等藥物又影響了產品質量,實在處於兩難狀態。
  應用臭氧技術是禽(qín)類養殖場突破常規技術,提高生產效率及保證肉蛋質量保持可持續發展的先進途徑。
  在預防瘟疫(yì)和病害的(de)技術利用臭氧的特性進行殺菌、消毒、淨化(huà),是國(guó)外(wài)現代禽類養殖場普遍采用的高科技技術。
  禽類養殖場(chǎng)應用臭氧技術(shù),分兩方麵進行,利用臭氧連續不斷給養殖棚內殺菌、消毒、淨化(huà)空氣是主要方麵。另一方麵(miàn)讓禽類(lèi)定時喝臭氧水。臭氧是一種強氧化劑,它比已知的殺菌(jun1)消毒的氯、福爾馬林等化學藥(yào)物更強勁。臭氧溶在水中產(chǎn)生中間物質單原子氧(0)和氫氧基(HO)與(yǔ)氟的氧化性相近。臭氧在殺菌消毒,漂(piāo)白(bái),除(chú)臭、去汙(wū)、分解(jiě)化學汙染物的(de)過程中還原成氧(yǎng)或生成水,不(bú)產生二次汙染。在養殖棚內安裝臭氧消毒淨化器的標準。通過現場試驗結果規定為每100-150平方米的空間(飼養雞(jī)為1000-1500隻)標準的臭氧發生量為1000mg/h。這裏(lǐ)以空氣型禽類養殖場專用的臭(chòu)氧消(xiāo)毒淨化器為例說(shuō)明一下(xià)操(cāo)作情況。該型(xíng)淨(jìng)化器由(yóu)循環定時器控製散發到養殖棚內的臭氧濃度,來適應從剛孵化出來的小雞到成品雞全周期的應用。用戶根據實際情況調節工(gōng)作(zuò)時間和停(tíng)機時間之後,它就全天候地自動工作。那麽根據什麽要求來判斷已(yǐ)經起到殺菌消毒的作用呢?要求掌握,在遠離臭氧淨化器四、五米遠的地方能聞到臭氧味(wèi)(一般(bān)草腥味)已足夠了,不必太濃。可以用於養雞,消除氨味效(xiào)果十分理想(xiǎng),冬季(jì)養雞還可以預防一氧化碳中毒。一般情況下,5000隻的雞棚,價格在(zài)7000-9000元。
  臭氧充注到養殖棚內(nèi),首先與禽類排泄物所散發的異臭進(jìn)行(háng)分解反(fǎn)應去除異臭,當(dāng)異臭去除到一定程度稍聞到臭氧味時,棚內空間的大腸杆菌,葡萄球菌及新城瘟疫、雞霍亂、禽流感等病毒基本隨之殺滅。另外,不可忽視禽類的排泄物散發的胺類氣體給禽類造成的毒害,農村養殖戶冬天在養殖棚直接用煤爐取暖所產生(shēng)的氧化硫等(děng)有毒氣體給禽類造成(chéng)的危害不可能靠化學藥物來消除。但(dàn)應用臭(chòu)氧技術之後,有效地達到(dào)淨化作用,進入應(yīng)用臭(chòu)氧技術的養殖棚內很(hěn)直觀(guān)地讓人感覺到空氣明顯清新了。
  利用臭氧消毒淨(jìng)化養殖場內(nèi)空氣的同時,利用臭氧泡製臭氧水供給禽類飲用。也是重要(yào)的環節。禽類喝了臭氧水可改變禽類腸道微生態環境(jìng)。臭氧在禽類腸道內減少了以宿主(zhǔ)營養為生的細(xì)菌數(shù)量,減少宿主營養消耗。還使(shǐ)有力分泌的演粉酶的活性增強。提高了禽類(lèi)尤其是幼禽對食物營養成份的利用率,增加了幼禽(qín)營養供(gòng)應,促使禽類健康生長。讓禽在喝臭氧水相對地(dì)改變了禽類(lèi)的抗藥性,能有效預防如小雞(jī)白痢等腸道疾病。需要指明的,臭氧在水中的半衰期是二十分種左右,邊製邊喝效果更好。但是臭氧會分解化學藥物。供藥與供臭氧水應相隔配套更先進。
  通過大量的現場應用對(duì)比,臭氧(yǎng)有效地遏製了禽類瘟疫病害的發生(shēng),保證禽類的成活率(lǜ)並促進健(jiàn)康生長。養殖戶非常(cháng)滿意,經濟效益和社會效果(guǒ)顯著。養肉雞一般一個周期為五十天,應用臭氧技術之後可提前一個禮拜,幾乎無因病死亡,雞仔長得特別有精神;蛋雞能保持穩定的產(chǎn)蛋率,而且從對比中發現大有提高。
  如果養殖戶能(néng)掌握(wò)好(hǎo)臭氧在養殖過程中的具體應用技術,可以減少抗生素之類藥物的投入,降低生(shēng)產成本提(tí)高產品質量。
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