臭氧處理對中藥材農殘降解的影響
臭(chòu)氧處理(lǐ)不僅具有滅菌作用,還能有效降(jiàng)解中藥材中(zhōng)的(de)農藥殘留。陸(lù)勝民(mín)等人的研究表明,采用 0.5mg/L 臭(chòu)氧水 (水(shuǐ)溫 10℃) 浸泡胡柚小青果 1 小時,可使虱蟎脲和(hé)噻蟲嗪的降解率分別達到 18.92% 和(hé) 23.08%。

具體數據如下:
農藥種類 | 處理前含量 (mg/kg) | 處理後含(hán)量 (mg/kg) | 降解率 (%) |
虱蟎(mǎn)脲 | 0.074±0.006 | 0.060±0.005 | 18.92 |
噻蟲嗪(qín) | 0.130±0.013 | 0.100±0.009 | 23.08 |
這表明,臭氧處理對中(zhōng)藥材中的部分農藥殘留有一定的降解作用(yòng),有(yǒu)助於提高中藥材的(de)安全性。但降解效(xiào)果可能因農藥種類、處(chù)理條件和中(zhōng)藥材特性而異。